El día 19 de marzo de 2018, los alumnos de 4º de la ESO de la opción de Física y Química del IES «Marco Fabio Quintiliano» de Calahorra, realizaron una actividad en la Universidad de La Rioja dentro del proyecto “Soy químico por un día” para darles a conocer cómo la Física y la Química están integradas en nuestra vida cotidiana y en la sociedad actual. En esta ocasión pudieron sintetizar un bosque químico, fabricar un jabón, hacer que funcione un dispositivo LED con vino alcalinizado, además de la fabricación de un polímero.
Más tarde se visitó el Instituto de la Vid y el Vino, situado en La Grajera y dependiente del Gobierno de La Rioja. Aquí el director del propio instituto, José Miguel Zapater, mostró la almazara y la bodega institucional, así como los laboratorios de trabajo con sus distintas líneas actuales de investigación. Para finalizar la actividad los alumnos participaron en un taller organoléptico donde desarrollaron todas sus capacidades sensoriales.
